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    음식을 공부합니다 - 음식에 진심인 이들을 위한‘9+3’첩 인문학 밥상

    • 주영하 (지은이)
    • 휴머니스트
    • 2021-11-22

    음식에 진심이어서음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출!방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음식의 역사와 문화를 연구하면서 터득한 ‘음식 공부’ 노하우를 아낌없이 독자들과 나누고자 이 책을 썼다. 하나의 공부법에 가장 적절한 음식 한 가지를 사례로 들어 ..

    음식에 진심이어서음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출!방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음식의 역사와 문화를 연구하면서 터득한 ‘음식 공부’ 노하우를 아낌없이 독자들과 나누고자 이 책을 썼다. 하나의 공부법에 가장 적절한 음식 한 가지를 사례로 들어 ..


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    참모로 산다는 것 - 왕권과 신권의 대립 속 실제로 조선을 이끌어간 신하들의 이야기

    • 신병주 지음
    • 매일경제신문사
    • 2019-01-14

    역사는 반복된다이 시대에도 여전히 큰 의미를 던져주는 조선시대 참모들의 삶500년 전의 조선시대, 시간적 거리가 무색할 만큼 정치가 움직이는 모습은 놀라울 정도로 지금 일어나고 있는 현실 정치를 닮아있다. 오늘날의 시대에도 여전히 리더와 그 참모들의 갈등은 당쟁이라는 이름으로 계속되고 있다. 예법과 명분을 내세우고 있지만 그 이면에 드러나는 이권 다툼과 자신들의 권한을 유지하기 위한 팽팽한 ..

    역사는 반복된다이 시대에도 여전히 큰 의미를 던져주는 조선시대 참모들의 삶500년 전의 조선시대, 시간적 거리가 무색할 만큼 정치가 움직이는 모습은 놀라울 정도로 지금 일어나고 있는 현실 정치를 닮아있다. 오늘날의 시대에도 여전히 리더와 그 참모들의 갈등은 당쟁이라는 이름으로 계속되고 있다. 예법과 명분을 내세우고 있지만 그 이면에 드러나는 이권 다툼과 자신들의 권한을 유지하기 위한 팽팽한 ..


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    1일 1페이지 조선사 365 - 읽다보면 역사의 흐름이 트이는 조선 왕조 이야기

    • 유정호 (지은이)
    • 믹스커피
    • 2021-10-07

    역사 이야기만 나오면 움츠러드는 당신을 위한하루 한 장, 부담 없이 다시 읽는 조선 왕조 이야기조선사는 한국인에게 가장 친숙한 역사인 만큼 우리가 꼭 알아야 하는 과거로 인식되곤 한다. 하지만 우리는 생각보다 조선을 모른다. 영화나 드라마 속 조선의 모습은 대개 특정 왕의 통치 시기나 하나의 사건만을 비출 뿐, 조선이란 나라 전체를 조망하지 않는다. 조선은 어떻게 건국되었고, 얼마나 번성했으..

    역사 이야기만 나오면 움츠러드는 당신을 위한하루 한 장, 부담 없이 다시 읽는 조선 왕조 이야기조선사는 한국인에게 가장 친숙한 역사인 만큼 우리가 꼭 알아야 하는 과거로 인식되곤 한다. 하지만 우리는 생각보다 조선을 모른다. 영화나 드라마 속 조선의 모습은 대개 특정 왕의 통치 시기나 하나의 사건만을 비출 뿐, 조선이란 나라 전체를 조망하지 않는다. 조선은 어떻게 건국되었고, 얼마나 번성했으..


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    1페이지 한국사 365 - 세상의 모든 지식이 내 것이 되는

    • 심용환 (지은이)
    • 빅피시
    • 2021-07-28

    단군 신화부터 서태지와 아이들까지1일 1페이지 365일이면 역사의 흐름이 보인다 수많은 사람이 인문학 강의나 교양 수업에 열광하지만, 역사에 대해 배우는 것은 부담스러워 한다. 아마도 어렸을 때부터 두껍고, 어렵고, 외울 게 많은 역사책에 질렸기 때문일 것이다. 하지만 역사, 그것도 지금 우리가 살고 있는 대한민국의 역사를 아는 것은 중요하다. 왜냐하면 오랜 시간 이곳에서 수많은 사람이 해온..

    단군 신화부터 서태지와 아이들까지1일 1페이지 365일이면 역사의 흐름이 보인다 수많은 사람이 인문학 강의나 교양 수업에 열광하지만, 역사에 대해 배우는 것은 부담스러워 한다. 아마도 어렸을 때부터 두껍고, 어렵고, 외울 게 많은 역사책에 질렸기 때문일 것이다. 하지만 역사, 그것도 지금 우리가 살고 있는 대한민국의 역사를 아는 것은 중요하다. 왜냐하면 오랜 시간 이곳에서 수많은 사람이 해온..


  • 교보

    하룻밤에 읽는 한국사

    • 최용범
    • 페이퍼로드
    • 2007-01-15

    가치중립적으로 기술한 근현대사! 방대한 한국사를 한눈에 볼 수 있도록 구성한 역사서 『하룻밤에 읽는 한국사』. 선사시대부터 근현대사까지 한국사의 흐름을 흥미로운 주제를 통해 간결하게 정리하였다. 각각의 주제들을 통해 전체적인 시대상을 아우르는 형식을 취하고 있다. 이해를 돕는 그림과 사진을 곁들여, 중고생이나 역사를 어렵게 느끼는 사람들이 쉽게 접근할 수 있도록 했다. 이 책은 교과서에서 놓..

    가치중립적으로 기술한 근현대사! 방대한 한국사를 한눈에 볼 수 있도록 구성한 역사서 『하룻밤에 읽는 한국사』. 선사시대부터 근현대사까지 한국사의 흐름을 흥미로운 주제를 통해 간결하게 정리하였다. 각각의 주제들을 통해 전체적인 시대상을 아우르는 형식을 취하고 있다. 이해를 돕는 그림과 사진을 곁들여, 중고생이나 역사를 어렵게 느끼는 사람들이 쉽게 접근할 수 있도록 했다. 이 책은 교과서에서 놓..


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    설민석의 무도 한국사 특강

    • 설민석
    • 휴먼큐브
    • 2017-11-15

    테마로 완성하는 살아 있는 역사 이야기! 우리가 왜 우리의 역사를 알아야 하는지에서 출발한 한국사 대중화 프로젝트의 첫 걸음 『설민석의 무도 한국사 특강』. 한국사에 대한 폭넓은 지식과 재치 있는 입담을 보여준 설민석이 그동안 강의해온 노하우를 집약하여 명쾌하고, 쉽고, 재미있게 한국사를 풀어낸 책이다. 30만부 돌파 기념 개정판으로, 최신 주류 학설과 이슈를 최대한 반영하고자 내용 검증의 ..

    테마로 완성하는 살아 있는 역사 이야기! 우리가 왜 우리의 역사를 알아야 하는지에서 출발한 한국사 대중화 프로젝트의 첫 걸음 『설민석의 무도 한국사 특강』. 한국사에 대한 폭넓은 지식과 재치 있는 입담을 보여준 설민석이 그동안 강의해온 노하우를 집약하여 명쾌하고, 쉽고, 재미있게 한국사를 풀어낸 책이다. 30만부 돌파 기념 개정판으로, 최신 주류 학설과 이슈를 최대한 반영하고자 내용 검증의 ..


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    숨어 있는 한국 현대사

    • 임기상
    • 인문서원
    • 2016-12-20

    임기상1959년 대전에서 태어나 대전고등학교와 고려대학교 사회학과를 졸업했다. 1984년 CBS(기독교방송)에 입사하여 보도국 사회부를 시작으로 춘천 CBS 보도국장·사회부장, 부산 CBS 보도국장 등을 거쳐 현재는 선임기자로 일하고 있다. 뒤틀리고 왜곡된 한국 현대사를 바로 알고 또한 바로잡아야만 우리가 살아가는 오늘을 제대로 이해할 수 있다는 판단 아래 「CBS노컷뉴스」에 역사 칼럼 ‘임..

    임기상1959년 대전에서 태어나 대전고등학교와 고려대학교 사회학과를 졸업했다. 1984년 CBS(기독교방송)에 입사하여 보도국 사회부를 시작으로 춘천 CBS 보도국장·사회부장, 부산 CBS 보도국장 등을 거쳐 현재는 선임기자로 일하고 있다. 뒤틀리고 왜곡된 한국 현대사를 바로 알고 또한 바로잡아야만 우리가 살아가는 오늘을 제대로 이해할 수 있다는 판단 아래 「CBS노컷뉴스」에 역사 칼럼 ‘임..


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    조선사 아는 척하기 - 조선왕조실록으로 보는 조선의 흥미롭고 놀라운 세상사

    • 정구선 지음
    • 팬덤북스
    • 2018-10-29

    조선판 ‘세상에 이런 일이!’조선을 뒤집은 황당무계하지만 흥미롭고 놀라운 사건들!* 태조 이성계는 조선판 창씨개명을 실시했다?* 무악재가 조선의 수도가 될 뻔했다?* 안타까운 조선판 세월호 참사!* 한양에도 운하가 건설될 뻔했다?* 조선 시대에도 인사청문회가 있었다?* 노비에게도 최저 임금과 육아 휴직이 주어졌다?* 지금의 삼심제는 조선 시대 판결제도에서 유래했다?* 조선에도 유언비어가 난무..

    조선판 ‘세상에 이런 일이!’조선을 뒤집은 황당무계하지만 흥미롭고 놀라운 사건들!* 태조 이성계는 조선판 창씨개명을 실시했다?* 무악재가 조선의 수도가 될 뻔했다?* 안타까운 조선판 세월호 참사!* 한양에도 운하가 건설될 뻔했다?* 조선 시대에도 인사청문회가 있었다?* 노비에게도 최저 임금과 육아 휴직이 주어졌다?* 지금의 삼심제는 조선 시대 판결제도에서 유래했다?* 조선에도 유언비어가 난무..


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    제시의 일기 - 어느 독립운동가 부부의 육아일기

    • 양우조.최선화 지음, 김현주 정리
    • 우리나비
    • 2019-02-27

    3·1운동 및 대한민국 임시 정부 수립 100주년에 즈음하여,80년 전 일기를 다시 펼치다!<제시의 일기>는 임시정부에서 독립운동을 했던 양우조, 최선화 부부 (백범 김구 선생의 주례로 결혼식을 올림)가 중국에서 맏딸 ‘제시’를 낳으며 1938년부터 1946년 환국 시까지 8년간 기록했던 육아일기를 모아놓은 책이다. 앞서 이 일기는 외손녀 김현주 씨가 정리하여 1999년에 동 제목..

    3·1운동 및 대한민국 임시 정부 수립 100주년에 즈음하여,80년 전 일기를 다시 펼치다!<제시의 일기>는 임시정부에서 독립운동을 했던 양우조, 최선화 부부 (백범 김구 선생의 주례로 결혼식을 올림)가 중국에서 맏딸 ‘제시’를 낳으며 1938년부터 1946년 환국 시까지 8년간 기록했던 육아일기를 모아놓은 책이다. 앞서 이 일기는 외손녀 김현주 씨가 정리하여 1999년에 동 제목..


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    대조영 1 - 고구려, 그 후의 영웅

    • 안지상 지음
    • 아티라노(Artyrano)
    • 2018-09-16


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    묻혀 있는 한국 현대사

    • 정운현
    • 인문서원
    • 2016-12-20

    정운현1959년 경상남도 함양에서 태어나 대구고와 경북대를 졸업했다. 1984년 중앙일보에 입사하여 서울신문 차장, 오마이뉴스 편집국장 등 20여 년 동안 기자로 일했다. 1980년대 말부터 우리 사회 곳곳에 뿌리박고 있는 친일문제에 깊은 관심을 갖고 자료수집과 취재를 해왔다. 참여정부 시절 ‘제2의 반민특위’라고 불린 친일반민족행위 진상규명위원회에서 사무처장으로 활동했으며, 한국언론재단 연..

    정운현1959년 경상남도 함양에서 태어나 대구고와 경북대를 졸업했다. 1984년 중앙일보에 입사하여 서울신문 차장, 오마이뉴스 편집국장 등 20여 년 동안 기자로 일했다. 1980년대 말부터 우리 사회 곳곳에 뿌리박고 있는 친일문제에 깊은 관심을 갖고 자료수집과 취재를 해왔다. 참여정부 시절 ‘제2의 반민특위’라고 불린 친일반민족행위 진상규명위원회에서 사무처장으로 활동했으며, 한국언론재단 연..


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    벌거벗은 한국사: 인물편

    • tvN STORY 〈벌거벗은 한국사〉 제작팀
    • 프런트페이지
    • 2022-08-22

    높은 시청률과 화제성으로 주목받은 tvN STORY 〈벌거벗은 한국사〉가 책으로 출간된다. 〈벌거벗은 한국사〉는 한국사의 숨은 이야기를 낱낱이 벌거벗기는 역사 스토리텔링쇼다. 누적 수강생 600만 명의 대한민국 대표 역사 강사 최태성이 안내자로 나서 열정 넘치는 강연을 선보이며 믿고 보는 명품 한국사 강의라는 찬사를 이끌어냈다.『벌거벗은 한국사 : 인물편』은 〈벌거벗은 한국사〉가 소개한 매력..

    높은 시청률과 화제성으로 주목받은 tvN STORY 〈벌거벗은 한국사〉가 책으로 출간된다. 〈벌거벗은 한국사〉는 한국사의 숨은 이야기를 낱낱이 벌거벗기는 역사 스토리텔링쇼다. 누적 수강생 600만 명의 대한민국 대표 역사 강사 최태성이 안내자로 나서 열정 넘치는 강연을 선보이며 믿고 보는 명품 한국사 강의라는 찬사를 이끌어냈다.『벌거벗은 한국사 : 인물편』은 〈벌거벗은 한국사〉가 소개한 매력..


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    잃어버린 한국 현대사

    • 안재성
    • 인문서원
    • 2016-12-20

    안재성1960년 경기도 용인에서 태어나 장편소설 『파업』으로 제2회 전태일문학상을 수상하면서 작품 활동을 시작했다. 『파업』, 『경성트로이카』, 『황금이삭』, 『연안행』, 『사랑의 조건』 등의 장편소설과 『이관술 1902-1950』, 『이현상 평전』, 『박헌영 평전』, 『실종작가 이태준을 찾아서』, 『식민지 노동자의 벗 이재유』 등의 평전, 『한국노동운동사』, 『청계 내 청춘』, 『타오르는 ..

    안재성1960년 경기도 용인에서 태어나 장편소설 『파업』으로 제2회 전태일문학상을 수상하면서 작품 활동을 시작했다. 『파업』, 『경성트로이카』, 『황금이삭』, 『연안행』, 『사랑의 조건』 등의 장편소설과 『이관술 1902-1950』, 『이현상 평전』, 『박헌영 평전』, 『실종작가 이태준을 찾아서』, 『식민지 노동자의 벗 이재유』 등의 평전, 『한국노동운동사』, 『청계 내 청춘』, 『타오르는 ..


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    정조처럼 소통하라 - 편지로 상대의 마음을 얻은 옛사람들의 소통 비결

    • 정창권 지음
    • 사우
    • 2018-08-01

    정적마저 내 편으로 만든 정조의 비밀 편지상사를 감동시킨 이순신의 휴가요청서 남편을 변화시킨 강정일당의 쪽지편지 존경받는 아버지 연암 박지원이 아들에게 쓴 편지그들은 어떻게 편지로 사람의 마음을 사로잡았을까?지금 우리가 배워야 할 소통의 본질과 태도 누구나 소통의 중요성을 말한다. 가정이건 조직이건 소통이 원활할 때 구성원 모두가 행복과 기쁨을 느끼고, 불통이 만연할 때 갈등과 다툼이 ..

    정적마저 내 편으로 만든 정조의 비밀 편지상사를 감동시킨 이순신의 휴가요청서 남편을 변화시킨 강정일당의 쪽지편지 존경받는 아버지 연암 박지원이 아들에게 쓴 편지그들은 어떻게 편지로 사람의 마음을 사로잡았을까?지금 우리가 배워야 할 소통의 본질과 태도 누구나 소통의 중요성을 말한다. 가정이건 조직이건 소통이 원활할 때 구성원 모두가 행복과 기쁨을 느끼고, 불통이 만연할 때 갈등과 다툼이 ..


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    [규장각 인문강좌 1] 종묘와 사직 : 조선을 떠받친 두 기둥

    • 강문식 외
    • 책과함께
    • 2013-02-20

    서울대 국사학과를 졸업하고 같은 학교 대학원에서 조선 초기 학자 권근의 유학 경전 이해에 대한 연구로 박사학위를 받았다. 서울대 규장각에서 조교로 일했으며, 서울대, 서울시립대, 건국대에서 강의했다. 현재 서울대 규장각한국학연구원 학예연구사로 있다. 저서로 《권근의 경학사상 연구》(2008)가 있으며, 논문으로 외 다수가 있다. 주요 연구 분야는 조선시대 사상사와 기록 문화이다...

    서울대 국사학과를 졸업하고 같은 학교 대학원에서 조선 초기 학자 권근의 유학 경전 이해에 대한 연구로 박사학위를 받았다. 서울대 규장각에서 조교로 일했으며, 서울대, 서울시립대, 건국대에서 강의했다. 현재 서울대 규장각한국학연구원 학예연구사로 있다. 저서로 《권근의 경학사상 연구》(2008)가 있으며, 논문으로 외 다수가 있다. 주요 연구 분야는 조선시대 사상사와 기록 문화이다...


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    [도서출판 학오재의 인문고전 강독] 인물로 읽는 중국근대사

    • 신동준
    • 도서출판 학오재
    • 2015-05-08

    고전을 통해 세상을 보는 눈과 사람이 사는 길을 찾는 고전 연구가이자 평론가다. 고전에 대한 해박한 지식과 탁월한 안목을 바탕으로 이를 현대화하는 작업을 진행하고 있다.경기고등학교 재학 시절 한학의 대가인 청명 임창순 선생 밑에서 사서삼경과 《춘추좌전》, 《조선왕조실록》 등을 배웠으며, 서울대학교 정치학과와 동 대학원을 졸업한 뒤 <조선일보>와 <한겨레신문> 등에서 10여 년 ..

    고전을 통해 세상을 보는 눈과 사람이 사는 길을 찾는 고전 연구가이자 평론가다. 고전에 대한 해박한 지식과 탁월한 안목을 바탕으로 이를 현대화하는 작업을 진행하고 있다.경기고등학교 재학 시절 한학의 대가인 청명 임창순 선생 밑에서 사서삼경과 《춘추좌전》, 《조선왕조실록》 등을 배웠으며, 서울대학교 정치학과와 동 대학원을 졸업한 뒤 <조선일보>와 <한겨레신문> 등에서 10여 년 ..


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    [동아시아 일본] 일본작가들이 본 근대조선 : 조선을 방문한 근대일본 작가들의 문학작품을 통해 보는 근대조선

    • 이한정 외
    • 소명출판
    • 2012-03-29

    Lee Han-Jung. 동국대 일본학연구소 전임연구원, 도쿄대 박사. 논문으로 「코바야시 히데오의 ‘아시아’ 체험」, 「‘동양’ 발견의 경로-다니자키 준이치로의 조선ㆍ중국여행」 등이 있다...

    Lee Han-Jung. 동국대 일본학연구소 전임연구원, 도쿄대 박사. 논문으로 「코바야시 히데오의 ‘아시아’ 체험」, 「‘동양’ 발견의 경로-다니자키 준이치로의 조선ㆍ중국여행」 등이 있다...


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    [조선사회사총서 25] 조선시대의 음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람

    • 김상보
    • 가람기획
    • 2006-10-20

    1986년 한양대학교 졸업하고 동대학원에서 이학박사 학위를 받았다. 1993년 일본국립민족학박물관 객원교수와 2000년 한국정신문화연구원 대학원 강사를 지냈다.현재 대전보건대학 전통조리과 교수로 재직 중이며, 사단법인 한국궁중음식문화협회 이사장을 역임하고 있다. 저서 및 역서로는 <조선왕조궁중음식> <종가의 제례와 음식> <조선후기궁중연향문화> <조선왕조혼례연향음식문..

    1986년 한양대학교 졸업하고 동대학원에서 이학박사 학위를 받았다. 1993년 일본국립민족학박물관 객원교수와 2000년 한국정신문화연구원 대학원 강사를 지냈다.현재 대전보건대학 전통조리과 교수로 재직 중이며, 사단법인 한국궁중음식문화협회 이사장을 역임하고 있다. 저서 및 역서로는 <조선왕조궁중음식> <종가의 제례와 음식> <조선후기궁중연향문화> <조선왕조혼례연향음식문..


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    개성상인의 탄생 - 세계 최고의 복식부기를 만든 사람들

    • 허성관 지음
    • 만권당
    • 2018-09-16

    일제 강점기에 우리나라가 근대화되기 시작했고, 자본주의가 도입되었다?개성상인 장부 속 자본주의 정신, 식민지 근대화론을 부수는 증거가 되다! 2005년 한 고문서가 발견되었다. 개성상인의 후예인 박영진 씨 가문에서 보관해오던 방대한 우리 고유의 회계 장부가 세상에 모습을 드러낸 것이다. 수년간의 탈초(脫草) 작업과 전문가의 분석 끝에 마침내 이 장부는 현전하는 세계에서 가장 오래된 복식부기 ..

    일제 강점기에 우리나라가 근대화되기 시작했고, 자본주의가 도입되었다?개성상인 장부 속 자본주의 정신, 식민지 근대화론을 부수는 증거가 되다! 2005년 한 고문서가 발견되었다. 개성상인의 후예인 박영진 씨 가문에서 보관해오던 방대한 우리 고유의 회계 장부가 세상에 모습을 드러낸 것이다. 수년간의 탈초(脫草) 작업과 전문가의 분석 끝에 마침내 이 장부는 현전하는 세계에서 가장 오래된 복식부기 ..


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    국보, 역사의 명장면을 담다

    • 배한철 (지은이)
    • 매일경제신문사
    • 2020-11-16

    한국사 명장면을 장식한 대한민국 대표 국보 47점!아름다운 우리 국보로 한국사를 다시 만나다시대의 정점에서 꽃피운 대한민국 대표 국보 47점!파란만장 한국사를 만나는 가장 흥미로운 안내서한 시대의 정점에서 탄생한 국보. 국보는 수많은 역사의 진실과 비밀을 고스란히 간직한 채 우리 바로 옆에 살아 숨쉰다. 백제 금동대향로, 금동미륵반가사유상, 고려청자, 조선왕조실록 등 우리에게 너무나도 익숙한..

    한국사 명장면을 장식한 대한민국 대표 국보 47점!아름다운 우리 국보로 한국사를 다시 만나다시대의 정점에서 꽃피운 대한민국 대표 국보 47점!파란만장 한국사를 만나는 가장 흥미로운 안내서한 시대의 정점에서 탄생한 국보. 국보는 수많은 역사의 진실과 비밀을 고스란히 간직한 채 우리 바로 옆에 살아 숨쉰다. 백제 금동대향로, 금동미륵반가사유상, 고려청자, 조선왕조실록 등 우리에게 너무나도 익숙한..

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