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창업을위한 식용곤충요리
- 농촌진흥청 국립농업과학원
- 휴먼컬처아리랑
- 2017-06-23
영양적으로는 곤충이 소고기, 닭고기 등 기존 주요 단백질원의 대안이라고 생각할 수 있을 만큼 단백질이 풍부하여 단백질 함유량이 돼지고기보다 높으며 소고기, 달걀과 비슷한 정도이다. 뿐만 아니라 혈행 개선 효과가 있다고 보고되어 있는 불포화 지방산이 총 지방산 중 70% 이상차지하고 있으며 슘, 철 등 무기질 함량 또한 높아 영양적 가치가 높은 것으로 평가된다. 환경적인 측면에서도 곤충은 대부..
영양적으로는 곤충이 소고기, 닭고기 등 기존 주요 단백질원의 대안이라고 생각할 수 있을 만큼 단백질이 풍부하여 단백질 함유량이 돼지고기보다 높으며 소고기, 달걀과 비슷한 정도이다. 뿐만 아니라 혈행 개선 효과가 있다고 보고되어 있는 불포화 지방산이 총 지방산 중 70% 이상차지하고 있으며 슘, 철 등 무기질 함량 또한 높아 영양적 가치가 높은 것으로 평가된다. 환경적인 측면에서도 곤충은 대부..
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1일 1식 Q&A 33 :나구모 요시모리 박사에게 직접 물었습니다!
- 나구모 요시노리 저/양영철 역
- 위즈덤하우스
- 2013-04-21
하루 세 끼 식사는 우리 몸에 독(毒!)이다!우리 몸이 원하는 가장 최적의 식사법, 1일 1식 오늘을 살아가는 대부분의 직장인은 몸이 찌뿌드드한 상태로 일어나서 헐레벌떡 아침을 먹거나 아니면 굶은 채로 출근길에 오른다. 그러고는 12시가 되면 점심을 먹고 나서 곧바로 업무에 돌입하게 된다. 회식이 있는 날에는 삼겹살과 함께 소주나 맥주를 곁들이며 하루를 마친다. 설령 아침을 거르거나 부실하게..
하루 세 끼 식사는 우리 몸에 독(毒!)이다!우리 몸이 원하는 가장 최적의 식사법, 1일 1식 오늘을 살아가는 대부분의 직장인은 몸이 찌뿌드드한 상태로 일어나서 헐레벌떡 아침을 먹거나 아니면 굶은 채로 출근길에 오른다. 그러고는 12시가 되면 점심을 먹고 나서 곧바로 업무에 돌입하게 된다. 회식이 있는 날에는 삼겹살과 함께 소주나 맥주를 곁들이며 하루를 마친다. 설령 아침을 거르거나 부실하게..
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김규항 교육 칼럼 - 아이를 살리는 7가지 약속
- 김규항
- 전자책나무
- 2012-08-26
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내장 비만 뱃살 싸~~악 4
- 김선태
- 유페이퍼
- 2013-02-26
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자긴 커피 스타일 1
- 이용설 허영재
- 유페이퍼
- 2012-10-10
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자긴 커피 스타일 2
- 이용설 허영재
- 유페이퍼
- 2012-10-10
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죽으나 사나 먹어야 산다 1편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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죽으나 사나 먹어야 산다 2편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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죽으나 사나 먹어야 산다 3편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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죽으나 사나 먹어야 산다 4편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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매듭 만드는 시간
- 최민정
- 황금시간
- 2016-09-21
최민정전통문화 사업을 꾸려온 부모님의 영향으로 한국무용을 전공했다. 어릴 적부터 손으로 뭔가를 만드는 일에 관심이 많아 다양한 공예 취미를 가졌다. 결혼 후 평범한 주부로 살다가, 아버지의 소개로 만난 매듭 전수자 박선경 선생의 권유로 전통매듭 공예가의 길을 걷기 시작했다. 이후 2006년 전통매듭 자격증을 취득하고, ‘서울우수관광기념품 100선’, ‘서울여성공예창업소전’, ‘생활공예공모전’..
최민정전통문화 사업을 꾸려온 부모님의 영향으로 한국무용을 전공했다. 어릴 적부터 손으로 뭔가를 만드는 일에 관심이 많아 다양한 공예 취미를 가졌다. 결혼 후 평범한 주부로 살다가, 아버지의 소개로 만난 매듭 전수자 박선경 선생의 권유로 전통매듭 공예가의 길을 걷기 시작했다. 이후 2006년 전통매듭 자격증을 취득하고, ‘서울우수관광기념품 100선’, ‘서울여성공예창업소전’, ‘생활공예공모전’..
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주원홈트100
- 김주원
- 싸이프레스
- 2016-10-07
김주원꽃다운 스무 살, 살 때문에 원치 않은 아픔과 상처를 겪어야 했던 그녀. 독하다는 주변의 질타에도 꿋꿋하게 나 자신의 삶을 위해 다이어트에 매진했다. 남들 다 하는 다이어트 방법은 전부 다 섭렵하고, 또 실패하고, 결국 요요로 고생하는 다이어터들의 뻔한 패턴만 반복하다가 마침내 운동의 세계에 입문! 일반식을 먹으면서 꾸준한 운동으로 50kg 감량에 성공하고, 모두가 부러워하는 건강하고 ..
김주원꽃다운 스무 살, 살 때문에 원치 않은 아픔과 상처를 겪어야 했던 그녀. 독하다는 주변의 질타에도 꿋꿋하게 나 자신의 삶을 위해 다이어트에 매진했다. 남들 다 하는 다이어트 방법은 전부 다 섭렵하고, 또 실패하고, 결국 요요로 고생하는 다이어터들의 뻔한 패턴만 반복하다가 마침내 운동의 세계에 입문! 일반식을 먹으면서 꾸준한 운동으로 50kg 감량에 성공하고, 모두가 부러워하는 건강하고 ..
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초간단 셀프 맨몸운동
- 오승엽, 이소형
- 더블북
- 2016-09-10
오승엽유년 시절에 몸이 꽤 마르고 왜소한 편이었지만 운동을 유달리 좋아 했다. 중앙대 사회체육학과를 진학하면서 본격적으로 웨이트 트레이닝이라는 운동을 시작했다. 무엇보다 운동으로 근육이 커지고 줄어들고 체지방을 조절해서 몸을 아름답게 만드는 보디빌딩이 굉장히 매력적 이었다. 그동안 직장인, 연예인, 스포츠 선수, 전문직, 대학생, 수험생 등 다양한 분들을 티칭 하면서 선천적, 후천적으로 다양..
오승엽유년 시절에 몸이 꽤 마르고 왜소한 편이었지만 운동을 유달리 좋아 했다. 중앙대 사회체육학과를 진학하면서 본격적으로 웨이트 트레이닝이라는 운동을 시작했다. 무엇보다 운동으로 근육이 커지고 줄어들고 체지방을 조절해서 몸을 아름답게 만드는 보디빌딩이 굉장히 매력적 이었다. 그동안 직장인, 연예인, 스포츠 선수, 전문직, 대학생, 수험생 등 다양한 분들을 티칭 하면서 선천적, 후천적으로 다양..
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혼밥족, 싱글족, 워킹맘 요리 비법 (내가 셰프 : 전자레인지 요리 비법
- 귀차니 셰프
- Pub.365
- 2016-10-01
*저자 : 귀차니셰프저자는 전자레인지 그릇과 전자레인지만 있으면 그 누구라도 간편하게 따라 할 수 있는 전자레인지 요리연구가다. 일본에서의 유학 생활에 이어 무역회사에 다니며 자취 생활을 하면서 제일 어려웠던 혼자서 밥을 해 먹어야 한다는 것에 대한 대안으로 간편 조리 음식에 대한 관심을 갖게 된 후로 전자레인지를 활용해 이것저것 만들며 블로그에 포스팅하게 되었다. 블로그의 내용이 많은 사람..
*저자 : 귀차니셰프저자는 전자레인지 그릇과 전자레인지만 있으면 그 누구라도 간편하게 따라 할 수 있는 전자레인지 요리연구가다. 일본에서의 유학 생활에 이어 무역회사에 다니며 자취 생활을 하면서 제일 어려웠던 혼자서 밥을 해 먹어야 한다는 것에 대한 대안으로 간편 조리 음식에 대한 관심을 갖게 된 후로 전자레인지를 활용해 이것저것 만들며 블로그에 포스팅하게 되었다. 블로그의 내용이 많은 사람..
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홈메이드 애견 푸드
- 이정미
- 미래라이프
- 2016-09-14
이정미홍익대학교 미술대학을 졸업하고 경기대학교 대학원에서 식공간연출학을 전공했다. 푸드 채널 주최 ‘2003년 테이블세팅 공모전’에서 최우수상을 수상했으며, 세계도자기엑스포 주최 ‘제1회 토야 테이블웨어 공모전’에서 동상을 수상했다.2007년부터 현재까지 홍익대, 경희대, 상명대, 청강대 등에서 테이블 및 푸드스타일링 강사로 활동하고 있다. 한국식공간학회에서 총무이사, 홍보이사로 활동 중이며..
이정미홍익대학교 미술대학을 졸업하고 경기대학교 대학원에서 식공간연출학을 전공했다. 푸드 채널 주최 ‘2003년 테이블세팅 공모전’에서 최우수상을 수상했으며, 세계도자기엑스포 주최 ‘제1회 토야 테이블웨어 공모전’에서 동상을 수상했다.2007년부터 현재까지 홍익대, 경희대, 상명대, 청강대 등에서 테이블 및 푸드스타일링 강사로 활동하고 있다. 한국식공간학회에서 총무이사, 홍보이사로 활동 중이며..
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알파고 VS 이세돌
- 홍민표
- 이상미디어
- 2016-08-04
이세돌의 아름다운 도전, 5일간의 고뇌를 추적하다
21세기 최고의 바둑 고수 이세돌이 1202대의 CPU를 갖춘 인공지능 알파고와 맞붙었다. 결과는 1승 4패. 누가 봐도 이세돌, 아니 인간의 완벽한 패배다. 그러나 우리는 단 한 번의 승리에 열광했고, 그가 5번 째 대국을 앞두고 유리한 ‘백돌’이 아닌 ‘흑돌’을 택했을 때 그의 아름다운 도전에 감동했다.
알파고의 작동 원리, 어쩌면 인간..
이세돌의 아름다운 도전, 5일간의 고뇌를 추적하다
21세기 최고의 바둑 고수 이세돌이 1202대의 CPU를 갖춘 인공지능 알파고와 맞붙었다. 결과는 1승 4패. 누가 봐도 이세돌, 아니 인간의 완벽한 패배다. 그러나 우리는 단 한 번의 승리에 열광했고, 그가 5번 째 대국을 앞두고 유리한 ‘백돌’이 아닌 ‘흑돌’을 택했을 때 그의 아름다운 도전에 감동했다.
알파고의 작동 원리, 어쩌면 인간..
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하루 1분 추리게임
- YM기획
- 베프북스
- 2016-08-03
하루 1분, 재미있는 추리놀이로
두뇌에 짜릿한 자극을 주자!
오늘 아침 상사가 유독 기분이 나빠 보인다. 이유가 무엇일까? 우리는 추리에 들어간다. 일단은 정말로 기분이 나쁜 것인지 ‘의심’을 해본 후, 만약 그게 사실이라면 왜 그런지 거꾸로 되짚어 본다. 어제 상사는 술 한 잔을 걸치고 늦게 들어갔다. 여기서 상상력이 동원된다. 상사는 ‘아마’ 부인과 부부싸움을 했을지도 모른다. 그럼 오늘..
하루 1분, 재미있는 추리놀이로
두뇌에 짜릿한 자극을 주자!
오늘 아침 상사가 유독 기분이 나빠 보인다. 이유가 무엇일까? 우리는 추리에 들어간다. 일단은 정말로 기분이 나쁜 것인지 ‘의심’을 해본 후, 만약 그게 사실이라면 왜 그런지 거꾸로 되짚어 본다. 어제 상사는 술 한 잔을 걸치고 늦게 들어갔다. 여기서 상상력이 동원된다. 상사는 ‘아마’ 부인과 부부싸움을 했을지도 모른다. 그럼 오늘..
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반찬이 필요 없는 밥 한 그릇
- 고은정
- 세종라이프
- 2016-07-14
제철 재료와 쌀로 만드는 맛있고 건강한 한 끼 식사
한 솥에 모두 넣고 뚝딱 지어내는 한 그릇 밥
고급 레스토랑의 ‘어쩌다 미식’이 아닌
일상 음식인 밥에서 미식의 기준을 들이댈 때가 되었다. - 황교익(맛칼럼니스트)
범람하는 요리책에서는 밥의 진심에 대해 몰두하지 않는다.
밥 없는 시대, 밥하는 법을 말하는 따뜻한 온기의 책이다. - 박찬일(요리사)
1~2인 가구를 위한 맞춤 집밥
..
제철 재료와 쌀로 만드는 맛있고 건강한 한 끼 식사
한 솥에 모두 넣고 뚝딱 지어내는 한 그릇 밥
고급 레스토랑의 ‘어쩌다 미식’이 아닌
일상 음식인 밥에서 미식의 기준을 들이댈 때가 되었다. - 황교익(맛칼럼니스트)
범람하는 요리책에서는 밥의 진심에 대해 몰두하지 않는다.
밥 없는 시대, 밥하는 법을 말하는 따뜻한 온기의 책이다. - 박찬일(요리사)
1~2인 가구를 위한 맞춤 집밥
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TV조선 내 몸 사용설명서
- TV조선 내 몸 사용설명서 제작팀
- 베가북스
- 2016-06-30
★꼬마라고 방심하지마라 ‘꼬마 뇌졸중’
★현대판 불로장생의 꽃, 성장호르몬!
★신장 건강을 망가뜨리는 주범, 단백질!
★척추를 바로 세워주는 팔꿈치 돌리기 운동!
★나이가 들면 발이 커진다?
★치아시드 요구르트, 무차, 솔잎 식초, 토란 고약, 대추씨차, 세발나물, 곰피 보혈주스 등 건강을 업그레이드할 보약과 같은 식품 레시피 포함!
한 번도 못 들어본 건강 정보부터, 한번만 들으..
★꼬마라고 방심하지마라 ‘꼬마 뇌졸중’
★현대판 불로장생의 꽃, 성장호르몬!
★신장 건강을 망가뜨리는 주범, 단백질!
★척추를 바로 세워주는 팔꿈치 돌리기 운동!
★나이가 들면 발이 커진다?
★치아시드 요구르트, 무차, 솔잎 식초, 토란 고약, 대추씨차, 세발나물, 곰피 보혈주스 등 건강을 업그레이드할 보약과 같은 식품 레시피 포함!
한 번도 못 들어본 건강 정보부터, 한번만 들으..
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가벼운 아침 따뜻한 저녁
- 이수완
- 조선앤북
- 2016-06-25
휘리릭 만들어 가볍게 먹을 수 있는 아침,
갓 만들어 따뜻하고 위로가 되는 저녁,
주말 시간 느긋하게 만들고 근사하게 즐기는 브런치,
그리고 일상에 소소한 행복을 더하는 테이블 스타일링까지
여자라면 누구나 꿈꾸는 맛있고 예쁜 식탁으로의 초대!
손이 서툰 요리 초보에게도, 살림에 익숙한 주부 9단에게도 매일의 메뉴를 정하고 식사를 준비하는 것은 여간 어려운 일이 아니다. 구하기 쉬운 재..
휘리릭 만들어 가볍게 먹을 수 있는 아침,
갓 만들어 따뜻하고 위로가 되는 저녁,
주말 시간 느긋하게 만들고 근사하게 즐기는 브런치,
그리고 일상에 소소한 행복을 더하는 테이블 스타일링까지
여자라면 누구나 꿈꾸는 맛있고 예쁜 식탁으로의 초대!
손이 서툰 요리 초보에게도, 살림에 익숙한 주부 9단에게도 매일의 메뉴를 정하고 식사를 준비하는 것은 여간 어려운 일이 아니다. 구하기 쉬운 재..
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창업을위한 식용곤충요리
- 농촌진흥청 국립농업과학원
- 휴먼컬처아리랑
- 2017-06-23
영양적으로는 곤충이 소고기, 닭고기 등 기존 주요 단백질원의 대안이라고 생각할 수 있을 만큼 단백질이 풍부하여 단백질 함유량이 돼지고기보다 높으며 소고기, 달걀과 비슷한 정도이다. 뿐만 아니라 혈행 개선 효과가 있다고 보고되어 있는 불포화 지방산이 총 지방산 중 70% 이상차지하고 있으며 슘, 철 등 무기질 함량 또한 높아 영양적 가치가 높은 것으로 평가된다. 환경적인 측면에서도 곤충은 대부..
영양적으로는 곤충이 소고기, 닭고기 등 기존 주요 단백질원의 대안이라고 생각할 수 있을 만큼 단백질이 풍부하여 단백질 함유량이 돼지고기보다 높으며 소고기, 달걀과 비슷한 정도이다. 뿐만 아니라 혈행 개선 효과가 있다고 보고되어 있는 불포화 지방산이 총 지방산 중 70% 이상차지하고 있으며 슘, 철 등 무기질 함량 또한 높아 영양적 가치가 높은 것으로 평가된다. 환경적인 측면에서도 곤충은 대부..
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1일 1식 Q&A 33 :나구모 요시모리 박사에게 직접 물었습니다!
- 나구모 요시노리 저/양영철 역
- 위즈덤하우스
- 2013-04-21
하루 세 끼 식사는 우리 몸에 독(毒!)이다!우리 몸이 원하는 가장 최적의 식사법, 1일 1식 오늘을 살아가는 대부분의 직장인은 몸이 찌뿌드드한 상태로 일어나서 헐레벌떡 아침을 먹거나 아니면 굶은 채로 출근길에 오른다. 그러고는 12시가 되면 점심을 먹고 나서 곧바로 업무에 돌입하게 된다. 회식이 있는 날에는 삼겹살과 함께 소주나 맥주를 곁들이며 하루를 마친다. 설령 아침을 거르거나 부실하게..
하루 세 끼 식사는 우리 몸에 독(毒!)이다!우리 몸이 원하는 가장 최적의 식사법, 1일 1식 오늘을 살아가는 대부분의 직장인은 몸이 찌뿌드드한 상태로 일어나서 헐레벌떡 아침을 먹거나 아니면 굶은 채로 출근길에 오른다. 그러고는 12시가 되면 점심을 먹고 나서 곧바로 업무에 돌입하게 된다. 회식이 있는 날에는 삼겹살과 함께 소주나 맥주를 곁들이며 하루를 마친다. 설령 아침을 거르거나 부실하게..
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김규항 교육 칼럼 - 아이를 살리는 7가지 약속
- 김규항
- 전자책나무
- 2012-08-26
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내장 비만 뱃살 싸~~악 4
- 김선태
- 유페이퍼
- 2013-02-26
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자긴 커피 스타일 1
- 이용설 허영재
- 유페이퍼
- 2012-10-10
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자긴 커피 스타일 2
- 이용설 허영재
- 유페이퍼
- 2012-10-10
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죽으나 사나 먹어야 산다 1편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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죽으나 사나 먹어야 산다 2편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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죽으나 사나 먹어야 산다 3편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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죽으나 사나 먹어야 산다 4편
- 문광호&이용설
- 유페이퍼
- 2012-09-04
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매듭 만드는 시간
- 최민정
- 황금시간
- 2016-09-21
최민정전통문화 사업을 꾸려온 부모님의 영향으로 한국무용을 전공했다. 어릴 적부터 손으로 뭔가를 만드는 일에 관심이 많아 다양한 공예 취미를 가졌다. 결혼 후 평범한 주부로 살다가, 아버지의 소개로 만난 매듭 전수자 박선경 선생의 권유로 전통매듭 공예가의 길을 걷기 시작했다. 이후 2006년 전통매듭 자격증을 취득하고, ‘서울우수관광기념품 100선’, ‘서울여성공예창업소전’, ‘생활공예공모전’..
최민정전통문화 사업을 꾸려온 부모님의 영향으로 한국무용을 전공했다. 어릴 적부터 손으로 뭔가를 만드는 일에 관심이 많아 다양한 공예 취미를 가졌다. 결혼 후 평범한 주부로 살다가, 아버지의 소개로 만난 매듭 전수자 박선경 선생의 권유로 전통매듭 공예가의 길을 걷기 시작했다. 이후 2006년 전통매듭 자격증을 취득하고, ‘서울우수관광기념품 100선’, ‘서울여성공예창업소전’, ‘생활공예공모전’..
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주원홈트100
- 김주원
- 싸이프레스
- 2016-10-07
김주원꽃다운 스무 살, 살 때문에 원치 않은 아픔과 상처를 겪어야 했던 그녀. 독하다는 주변의 질타에도 꿋꿋하게 나 자신의 삶을 위해 다이어트에 매진했다. 남들 다 하는 다이어트 방법은 전부 다 섭렵하고, 또 실패하고, 결국 요요로 고생하는 다이어터들의 뻔한 패턴만 반복하다가 마침내 운동의 세계에 입문! 일반식을 먹으면서 꾸준한 운동으로 50kg 감량에 성공하고, 모두가 부러워하는 건강하고 ..
김주원꽃다운 스무 살, 살 때문에 원치 않은 아픔과 상처를 겪어야 했던 그녀. 독하다는 주변의 질타에도 꿋꿋하게 나 자신의 삶을 위해 다이어트에 매진했다. 남들 다 하는 다이어트 방법은 전부 다 섭렵하고, 또 실패하고, 결국 요요로 고생하는 다이어터들의 뻔한 패턴만 반복하다가 마침내 운동의 세계에 입문! 일반식을 먹으면서 꾸준한 운동으로 50kg 감량에 성공하고, 모두가 부러워하는 건강하고 ..
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초간단 셀프 맨몸운동
- 오승엽, 이소형
- 더블북
- 2016-09-10
오승엽유년 시절에 몸이 꽤 마르고 왜소한 편이었지만 운동을 유달리 좋아 했다. 중앙대 사회체육학과를 진학하면서 본격적으로 웨이트 트레이닝이라는 운동을 시작했다. 무엇보다 운동으로 근육이 커지고 줄어들고 체지방을 조절해서 몸을 아름답게 만드는 보디빌딩이 굉장히 매력적 이었다. 그동안 직장인, 연예인, 스포츠 선수, 전문직, 대학생, 수험생 등 다양한 분들을 티칭 하면서 선천적, 후천적으로 다양..
오승엽유년 시절에 몸이 꽤 마르고 왜소한 편이었지만 운동을 유달리 좋아 했다. 중앙대 사회체육학과를 진학하면서 본격적으로 웨이트 트레이닝이라는 운동을 시작했다. 무엇보다 운동으로 근육이 커지고 줄어들고 체지방을 조절해서 몸을 아름답게 만드는 보디빌딩이 굉장히 매력적 이었다. 그동안 직장인, 연예인, 스포츠 선수, 전문직, 대학생, 수험생 등 다양한 분들을 티칭 하면서 선천적, 후천적으로 다양..
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혼밥족, 싱글족, 워킹맘 요리 비법 (내가 셰프 : 전자레인지 요리 비법
- 귀차니 셰프
- Pub.365
- 2016-10-01
*저자 : 귀차니셰프저자는 전자레인지 그릇과 전자레인지만 있으면 그 누구라도 간편하게 따라 할 수 있는 전자레인지 요리연구가다. 일본에서의 유학 생활에 이어 무역회사에 다니며 자취 생활을 하면서 제일 어려웠던 혼자서 밥을 해 먹어야 한다는 것에 대한 대안으로 간편 조리 음식에 대한 관심을 갖게 된 후로 전자레인지를 활용해 이것저것 만들며 블로그에 포스팅하게 되었다. 블로그의 내용이 많은 사람..
*저자 : 귀차니셰프저자는 전자레인지 그릇과 전자레인지만 있으면 그 누구라도 간편하게 따라 할 수 있는 전자레인지 요리연구가다. 일본에서의 유학 생활에 이어 무역회사에 다니며 자취 생활을 하면서 제일 어려웠던 혼자서 밥을 해 먹어야 한다는 것에 대한 대안으로 간편 조리 음식에 대한 관심을 갖게 된 후로 전자레인지를 활용해 이것저것 만들며 블로그에 포스팅하게 되었다. 블로그의 내용이 많은 사람..
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홈메이드 애견 푸드
- 이정미
- 미래라이프
- 2016-09-14
이정미홍익대학교 미술대학을 졸업하고 경기대학교 대학원에서 식공간연출학을 전공했다. 푸드 채널 주최 ‘2003년 테이블세팅 공모전’에서 최우수상을 수상했으며, 세계도자기엑스포 주최 ‘제1회 토야 테이블웨어 공모전’에서 동상을 수상했다.2007년부터 현재까지 홍익대, 경희대, 상명대, 청강대 등에서 테이블 및 푸드스타일링 강사로 활동하고 있다. 한국식공간학회에서 총무이사, 홍보이사로 활동 중이며..
이정미홍익대학교 미술대학을 졸업하고 경기대학교 대학원에서 식공간연출학을 전공했다. 푸드 채널 주최 ‘2003년 테이블세팅 공모전’에서 최우수상을 수상했으며, 세계도자기엑스포 주최 ‘제1회 토야 테이블웨어 공모전’에서 동상을 수상했다.2007년부터 현재까지 홍익대, 경희대, 상명대, 청강대 등에서 테이블 및 푸드스타일링 강사로 활동하고 있다. 한국식공간학회에서 총무이사, 홍보이사로 활동 중이며..
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알파고 VS 이세돌
- 홍민표
- 이상미디어
- 2016-08-04
이세돌의 아름다운 도전, 5일간의 고뇌를 추적하다 21세기 최고의 바둑 고수 이세돌이 1202대의 CPU를 갖춘 인공지능 알파고와 맞붙었다. 결과는 1승 4패. 누가 봐도 이세돌, 아니 인간의 완벽한 패배다. 그러나 우리는 단 한 번의 승리에 열광했고, 그가 5번 째 대국을 앞두고 유리한 ‘백돌’이 아닌 ‘흑돌’을 택했을 때 그의 아름다운 도전에 감동했다. 알파고의 작동 원리, 어쩌면 인간..
이세돌의 아름다운 도전, 5일간의 고뇌를 추적하다 21세기 최고의 바둑 고수 이세돌이 1202대의 CPU를 갖춘 인공지능 알파고와 맞붙었다. 결과는 1승 4패. 누가 봐도 이세돌, 아니 인간의 완벽한 패배다. 그러나 우리는 단 한 번의 승리에 열광했고, 그가 5번 째 대국을 앞두고 유리한 ‘백돌’이 아닌 ‘흑돌’을 택했을 때 그의 아름다운 도전에 감동했다. 알파고의 작동 원리, 어쩌면 인간..
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하루 1분 추리게임
- YM기획
- 베프북스
- 2016-08-03
하루 1분, 재미있는 추리놀이로 두뇌에 짜릿한 자극을 주자! 오늘 아침 상사가 유독 기분이 나빠 보인다. 이유가 무엇일까? 우리는 추리에 들어간다. 일단은 정말로 기분이 나쁜 것인지 ‘의심’을 해본 후, 만약 그게 사실이라면 왜 그런지 거꾸로 되짚어 본다. 어제 상사는 술 한 잔을 걸치고 늦게 들어갔다. 여기서 상상력이 동원된다. 상사는 ‘아마’ 부인과 부부싸움을 했을지도 모른다. 그럼 오늘..
하루 1분, 재미있는 추리놀이로 두뇌에 짜릿한 자극을 주자! 오늘 아침 상사가 유독 기분이 나빠 보인다. 이유가 무엇일까? 우리는 추리에 들어간다. 일단은 정말로 기분이 나쁜 것인지 ‘의심’을 해본 후, 만약 그게 사실이라면 왜 그런지 거꾸로 되짚어 본다. 어제 상사는 술 한 잔을 걸치고 늦게 들어갔다. 여기서 상상력이 동원된다. 상사는 ‘아마’ 부인과 부부싸움을 했을지도 모른다. 그럼 오늘..
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반찬이 필요 없는 밥 한 그릇
- 고은정
- 세종라이프
- 2016-07-14
제철 재료와 쌀로 만드는 맛있고 건강한 한 끼 식사 한 솥에 모두 넣고 뚝딱 지어내는 한 그릇 밥 고급 레스토랑의 ‘어쩌다 미식’이 아닌 일상 음식인 밥에서 미식의 기준을 들이댈 때가 되었다. - 황교익(맛칼럼니스트) 범람하는 요리책에서는 밥의 진심에 대해 몰두하지 않는다. 밥 없는 시대, 밥하는 법을 말하는 따뜻한 온기의 책이다. - 박찬일(요리사) 1~2인 가구를 위한 맞춤 집밥 ..
제철 재료와 쌀로 만드는 맛있고 건강한 한 끼 식사 한 솥에 모두 넣고 뚝딱 지어내는 한 그릇 밥 고급 레스토랑의 ‘어쩌다 미식’이 아닌 일상 음식인 밥에서 미식의 기준을 들이댈 때가 되었다. - 황교익(맛칼럼니스트) 범람하는 요리책에서는 밥의 진심에 대해 몰두하지 않는다. 밥 없는 시대, 밥하는 법을 말하는 따뜻한 온기의 책이다. - 박찬일(요리사) 1~2인 가구를 위한 맞춤 집밥 ..
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TV조선 내 몸 사용설명서
- TV조선 내 몸 사용설명서 제작팀
- 베가북스
- 2016-06-30
★꼬마라고 방심하지마라 ‘꼬마 뇌졸중’ ★현대판 불로장생의 꽃, 성장호르몬! ★신장 건강을 망가뜨리는 주범, 단백질! ★척추를 바로 세워주는 팔꿈치 돌리기 운동! ★나이가 들면 발이 커진다? ★치아시드 요구르트, 무차, 솔잎 식초, 토란 고약, 대추씨차, 세발나물, 곰피 보혈주스 등 건강을 업그레이드할 보약과 같은 식품 레시피 포함! 한 번도 못 들어본 건강 정보부터, 한번만 들으..
★꼬마라고 방심하지마라 ‘꼬마 뇌졸중’ ★현대판 불로장생의 꽃, 성장호르몬! ★신장 건강을 망가뜨리는 주범, 단백질! ★척추를 바로 세워주는 팔꿈치 돌리기 운동! ★나이가 들면 발이 커진다? ★치아시드 요구르트, 무차, 솔잎 식초, 토란 고약, 대추씨차, 세발나물, 곰피 보혈주스 등 건강을 업그레이드할 보약과 같은 식품 레시피 포함! 한 번도 못 들어본 건강 정보부터, 한번만 들으..
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가벼운 아침 따뜻한 저녁
- 이수완
- 조선앤북
- 2016-06-25
휘리릭 만들어 가볍게 먹을 수 있는 아침, 갓 만들어 따뜻하고 위로가 되는 저녁, 주말 시간 느긋하게 만들고 근사하게 즐기는 브런치, 그리고 일상에 소소한 행복을 더하는 테이블 스타일링까지 여자라면 누구나 꿈꾸는 맛있고 예쁜 식탁으로의 초대! 손이 서툰 요리 초보에게도, 살림에 익숙한 주부 9단에게도 매일의 메뉴를 정하고 식사를 준비하는 것은 여간 어려운 일이 아니다. 구하기 쉬운 재..
휘리릭 만들어 가볍게 먹을 수 있는 아침, 갓 만들어 따뜻하고 위로가 되는 저녁, 주말 시간 느긋하게 만들고 근사하게 즐기는 브런치, 그리고 일상에 소소한 행복을 더하는 테이블 스타일링까지 여자라면 누구나 꿈꾸는 맛있고 예쁜 식탁으로의 초대! 손이 서툰 요리 초보에게도, 살림에 익숙한 주부 9단에게도 매일의 메뉴를 정하고 식사를 준비하는 것은 여간 어려운 일이 아니다. 구하기 쉬운 재..
