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한국인의 맛 장아찌 : 계절별로 먹는 자연의 맛 몸에 좋은 장아찌 73종
자연음식전통연구원 성하 books
- 등록일2018-01-23
- 파일포맷epub
- 파일크기1 K
- 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
- 평점 평점점 평가없음
책소개
우리 몸에 맞는 우리 전통 음식의 발전을 위해 우리 음식을 만들고 연구해 온 사람들이 뭉쳤습니다. 우리는 오랫동안 직접 손으로 가꾸고 다듬고 조리하며 겪은 다양한 요리 지식들과 우리 땅에 나는 식물들을 더 자신에 맞게 활용할 수 있는 지식들을 더 많은 사람이 알고 익혀 건강한 100세 시대를 누릴 수 있도록 한데 모으는 노력을 기울이고 있습니다. 각자가 생업에 종사하면서도 수많은 정보를 정리하고 엮어서 세상에 내놓게 되었습니다. 우리는 건강한 식습관을 더 많은 이에게 알리기 위해 앞으로 더 다양한 정보를 제공하려는 계획입니다. 부디 이러한 걸음걸음이 여러분의 건강에 한 힘이 되기를 바랍니다.
저자소개
우리 몸에 맞는 우리 전통 음식의 발전을 위해 우리 음식을 만들고 연구해 온 사람들이 뭉쳤습니다. 우리는 오랫동안 직접 손으로 가꾸고 다듬고 조리하며 겪은 다양한 요리 지식들과 우리 땅에 나는 식물들을 더 자신에 맞게 활용할 수 있는 지식들을 더 많은 사람이 알고 익혀 건강한 100세 시대를 누릴 수 있도록 한데 모으는 노력을 기울이고 있습니다. 각자가 생업에 종사하면서도 수많은 정보를 정리하고 엮어서 세상에 내놓게 되었습니다. 우리는 건강한 식습관을 더 많은 이에게 알리기 위해 앞으로 더 다양한 정보를 제공하려는 계획입니다. 부디 이러한 걸음걸음이 여러분의 건강에 한 힘이 되기를 바랍니다.
목차
● 머리말
한줄 서평
