책소개
일본엔 <심야식당>, 한국엔 <꾸숑의 쿠킹툰>이 있다!
‘오늘 뭐 해먹지?’를 고민하는 싱글들을 위한 최고의 레시피!
웹툰의 재미는 물론이고, 싼 재료로 맛있고 푸짐한 요리를 선보여 자취생이나 싱글들에게 사랑받고 있는 《꾸숑의 쿠킹툰》은 요리와 결합한 웹툰의 진화형태다. 따라서 이 책을 소장하는 것은 재미난 웹툰과 실용적인 요리책을 동시에 얻는 것과 같다.
싱글라이프를 시작한 자취녀의 서바이벌 생존 리얼 버라이어티를 담은 이 책은 먹고살기 위해서 감자 서너 개를 사면 질리지 않고 먹을 수 있는 요리를 개발하고, 애호박 한 개로 진수성찬을 만들고, 케첩과 마요네즈, 머스터드소스만 있으면 패밀리 레스토랑 레시피도 뚝딱 만들어내는 과정을 통해 그야말로 생존 요리의 진수를 보여준다. 그것은 통장 잔고를 남기고 카드 값을 줄이는 백수생활의 생존전략과 맞닿아 있다.
특히 싱글들의 문제, “냉장고에서 쓰레기통으로 직행할 위기에 처한 음식 재료를 어떻게 처리할 것인가?”에 대한 답을 주기 위해 냉장고에 있는 한 가지 재료를 가지고 조리법을 달리한 여러 가지 레시피를 소개하고 있다. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 만만한 요리책이기에 요리에 대한 두려움도 날려버릴 수 있을 것이다.
◆작가 한마디
주의사항!! 늘어나는 몸무게와 비어가는 냉장고는 책임 못 집니다.
웹툰과 요리는 지금 연애중!!
웹툰의 진화를 알리는 첫 신호탄 《꾸숑의 쿠킹툰》
많은 독자들이 손꼽아 기다리던 《꾸숑의 쿠킹툰》이 나왔다. 이 ‘쿠킹툰’(Cooking+Toon)이 온라인에서 폭발적인 반응을 얻는 이유는 대체 무엇일까? 그것은 단순히 재미만 있는 여느 웹툰과는 다르기 때문인데, 쿠킹툰은 ‘웹툰이 이렇게도 진화될 수 있구나’를 알리는 첫 신호탄이고, 이 책을 소장하는 것은 재미나는 웹툰과 요리책을 동시에 얻는 것과 같다.
물론 《꾸숑의 쿠킹툰》이 요리 웹툰의 절대 갑(甲)으로 불리고 있는 이유는 톡톡 튀는 웹툰의 재미와, 꿈에 그리던 싱글라이프를 시작한 자취녀의 서바이벌 생존 리얼 버라이어티에 폭풍 공감하기 때문이다. 백수인 그녀가 먹고살기 위해서 감자를 서너 개 사서 질리지 않고 먹을 수 있는 요리를 개발하거나, 애호박 한 개로 진수성찬을 만들거나, 케첩과 마요네즈, 머스터드소스만 가지고 패밀리 레스토랑 레시피도 뚝딱 만들어내는 과정은 그야말로 생존 요리의 결정판이다. 그것은 요즘처럼 먹고살기 힘든 시기에 통장 잔고를 남기고 카드 값을 줄이는 백수생활의 생존전략과 맞닿아 있다.
냉장고에 있는 한 가지 착한 재료를 가지고
조리법을 달리한 여러 가지 레시피를 소개!
1인 가구가 늘어나는 요즘, 싱글들에게 늘 신경 쓰이는 것은 바로 끼니 때우기! 하지만 요리를 해본 사람은 알 것이다. 실제 요리하는 시간보다 재료를 준비하는 시간이 더 많이 소요된다는 것을. 이 책은 한 가지 재료를 가지고 조리법을 달리한 여러 가지 레시피를 소개하고 있다. 예를 들어 냉동만두가 주재료라고 하면 냉동만두로 만들 수 있는 초간단 전자레인지 만두, 깐풍만두, 특별한 비빔만두, 냉동만두 라자냐 레시피를 함께 알려준다. 게다가 주재료뿐 아니라 보조적으로 필요한 재료나 양념들도 대부분 냉장고에 갖추고 있는 것들이라 싱글들이 가장 걱정하는 재료 낭비도 없다.
펼쳐 보기만 해도 요리가 되는 마법 같은 쿠킹툰
비싼 재료와 어려운 요리법은 알려주지 않는 만만한 요리책
요리를 하는 것은 주부이건 싱글이건 모든 사람의 가장 큰 관심사. 그러나 베테랑 주부나 전문적으로 요리를 배운 사람이 아니라면 요리는 결코 만만한 게 아니다. 특히 가진 돈이 없는 싱글이라면 싼 재료로 음식을 만들 수밖에 없다. “싸고 맛있게 그리고 양 많게!!” 그게 자취생이나 싱글들에게는 최고 아닌가.
그런데 시중에 나온 어떤 요리책은 실리보다는 미를 추구해서 요리과정이 복잡하고 재료도 화려해서 “아, 이 요리는 힘들어서 못해먹겠다”라고 한 번 외쳐주고 책장 속에 잠들어가는 책들도 많다. 허나 이 책은 절대로 그렇지 않다. 꾸숑이 소개하는 요리들은 매우 간단하다. 간단하다 못해서 얼토당토않은 레시피가 대부분이다. 하지만 그게 매력이다. 자취생이 쉽게 할 수 있는 요리, 누구나 할 수 있는 별것 아닌 요리가 싱글들이 정말로 사랑하는 레시피들 아닌가. 그래서 이 책은 재료도 순박하다. 주위에서 쉽게 구할 수 있고 냉장고를 열면 들어 있는 착한 재료로 만든 레시피들이다. 물론 사용하는 조리기구도 낡은 냄비나 프라이팬, 밥숟가락이면 충분하다. 그러니 누구나 쉽게 따라할 수 있다. 더불어 요리에 대한 두려움도 저 멀리 훨훨 날려보낼 수 있다.
‘오늘 뭐 해먹지?’를 고민하는 싱글들을 위한 최고의 레시피!
《꾸숑의 쿠킹툰》에는 싱글들이 좋아하는 웬만한 요리 레시피는 다 담았다. 한 가지 재료로 짧은 시간에 뚝딱 만들어 먹는 초간단 요리부터 간식으로 만만하게, 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있는 요리, 손질하고 담고 넣기만 하면 완성되는 오븐요리, 만사가 귀찮은 날 후다닥 해먹는 요리, 출근 전 간단하게 준비하는 건강한 도시락, 미드나 일드를 보다가 군침 흘렸던 드라마 속의 따뜻한 요리, 청담동 브런치 카페 못지않은 맛과 멋으로 식탁이 특별해지는 요리, 언제나 군침 돌게 하는 추억의 맛을 재현한 베스트셀러 메뉴 등을 책에 꼼꼼하게 담았다.
처음에는 귀찮고 맛도 나지 않아 재미없을지도 모르지만 스스로를 위해 요리를 하다보면 쉽게 응용할 수도 있고 실력도 느는 게 요리다. 요리 초보자라도 자신감을 가지고 여러 가지 요리에 도전해 볼 수 있으니까 싱글이라고 대충 먹고 살지는 말자! <꾸숑의 쿠킹툰>을 보면서 간단하고 맛나는 요리 해먹으면서 혼자서도 건강하고 씩씩하게 지내보자~
저자소개
꾸숑
저자 꾸숑(최유선)은 세상에서 먹는 게 가장 좋던 소녀에서 계약기간 연장에 전전긍긍하는 비정규직 사원이 된 그녀. 가진 거라곤 꿈 3스푼, 식탐 56대접, 식감 47그램과 낡은 컴퓨터뿐. 그녀는 좋아하는 만화와 요리를 결합해 블로그 <꾸숑의 폭식니즘>을 만들었고, 거기에 올린 요리와 웹툰에 침 흘리며 “더 쉽게, 더 맛있게, 더 근사하게”를 외치는 이들은 늘어만 간다. 그녀는 새록새록 달리는 댓글에 힘입어 볼 때마다 1kg씩 늘어나는 싱글 맞춤형 악마레시피를 계속해서 공개해오고 있다. 자취계의 상애기에서 어느새 재미나는 웹툰작가로, 푸드스타일리스트로 거듭난 꾸숑은 싱글들 사이에서 입소문을 타면서 통통 튀는 첫 책 《꾸숑의 쿠킹툰》을 출간했다.
목차
냉장고에서 쓰레기통으로 직행하는 음식들을 위한 위로의 글
1장 감자로 만드는 꾸숑 요리
포슬포슬 찐 감자
전자레인지로 만드는 감자칩
쫀득쫀득 감자전
맥주랑 찰떡궁합 웨지감자
완전 부드러운 매쉬드 포테이토
2장 고구마로 만드는 꾸숑 요리
변비 해결 고구마밥
후다닥 만드는 설탕고구마 맛탕
달달 부드러운 고구마무스 케이크
속 든든한 고구마 샌드위치
달콤새콤 고구마식빵피자
3장 고기로 만드는 꾸숑 요리
목살로 만드는 꾸숑표 돼지수육
꾸숑식대로 일본식 파돼지고기꼬치
향신료 없이 얼추 비슷하게 인도커리
매콤하게 한끼 해결 제육볶음
케첩으로 만드는 폭찹 스테이크
4장 냉동만두로 만드는 꾸숑 요리
초간단 전자레인지 만두
별거 아닌 깐풍만두
평범하지 않아 특별한 비빔만두
파스타 없어도 OK! 냉동만두라자냐
5장 닭가슴살로 만드는 꾸숑 요리
칼로리 완전 착해! 닭가슴살 월남쌈
속이 꽉 찬 닭가슴살 치킨랩
오븐에 구운 크래커 닭가슴살 샐러드
알찬 도시락 닭가슴살 카레볶음밥
6장 미드 따라하기
파삭파삭 감자칩 치즈토스트
추수감사절 메뉴용 마카로니 앤 치즈
줄리 따라하기 토마토 바게트피자
감각적 오프닝의 미드 덱스터 등심스테이크
7장 부추로 만드는 꾸숑 요리
간단 조물조물 부추비빔밥
환상의 궁합 돼지바비큐+부추겉절이
입맛 당기는 오이부추무침
부추가 꽉 찬 축구자 부추전
8장 비엔나소시지로 만드는 꾸숑 요리
내 어릴 적 소망 간단 문어정식
짱 귀요미 비엔나소시지 미니 밥도그
노랭이 안에 쏘옥! 비엔나소시지 계란말이
도시락용 간단 쏘야볶음
9장 애호박으로 만드는 꾸숑 요리
꾸숑 훼이보릿 호박전
초간단 밥반찬 애호박볶음
꾸숑 따라서 후다닥 애호박 야채전
멸치육수 내서 후루룩 애호박국수
10장 찬밥으로 만드는 꾸숑 요리
한입에 쏘옥! 미니 주먹밥
딱 꾸숑 스타일! 날치알 볶음밥
중독성 쩌는 꾸숑표 스팸 마요네즈볶음밥
심야식당표 센스만점 가쓰오부시 고양이밥
와르르 볶아먹는 뒷다리살 쌈장볶음밥
11장 참치캔으로 만드는 꾸숑 요리
자취생의 은인 참치김치볶음
모닝화장 대신 참치김치 볶음밥
뜨신밥 위에 바로 얹어서 참치김치덮밥
후다닥 믹서기로 갈아만드는 참치전
꾸덕꾸덕 맛나는 고추장 참치볶음밥
꾸숑식대로 시금치참치 오꼬노미야끼
냉장고에 있는 걸로 뚝딱! 참치김치 또띠아피자
깔끔 고소한 부쉬맨브레드 오픈샌드위치
12장 닭으로 만드는 꾸숑 요리
집에서 오븐으로 굽네치틴 따라잡기
-달달이 버전 닭구이
-매콤이 버전 닭구이
-고추장 닭봉구이
꾸숑 셰프 따라서 순살 닭튀김
13장 카페 메뉴 따라하기
한 스픈 뜨면 뜨끈한 초코가 가득, 쇼콜라폰당
악마의 잼 누텔라로 만드는 달콤 크레페
노오븐 새콤한 블루베리 레어크림치즈 케이크
블루베리로 만드는 즐거운 달콤 브런치
14장 크래미로 만드는 꾸숑 요리
상큼 돋는 미니크래미 김밥
화사한 꾸숑표 크래피 유부초밥
느끼 고소 크래미 깻잎밥
15장 꾸숑의 훼이보릿 파스타 레시피
느끼함이 싹 가셔! 굴소스 김치파스타
펨레 부럽지 않은 닭가슴살 토마토 스파게티
특이한 게 당길 때 일본식 명란젓 파스타
참치캔만 있으면 되는 고추참치 크림파스타
꼬들꼬들 매콤이 고추장 새우오일파스타
칼로리 폭탄 짜계치
내 멋대로 만드는 일본식 쏘이파스타
16장 팽이버섯으로 만드는 꾸숑 요리
완전 맛있는 김치팽이버섯말이
초간단 밥반찬 팽이버섯볶음
끝없이 먹고 싶은 부들부들 팽이버섯전
풍성하게 함박스테이크 팽이버섯덮밥
배터지게 먹어요! 팽이버섯 베이컨말이
17장 꾸숑의 폭식니즘
꾸숑표 간단 토스트
크림치즈 바나나토스트
눈물나는 양파토스트
어렵지 않아요 오징어순대
얼굴만한 찐빵을 파는 찐빵집
옴팡지게 말아버려요! 치즈계란말이
슬프지 않아요, 핫케이크로 만드는 생일케이크
18장 꾸숑의 동유럽 여행기
한줄 서평
