식사순서혁명 - 소리 없는 살인자, 고혈압.고혈당.고지혈증 잡는
가지야마 시즈오, 이마이 사에코 (지은이), 이소영 (옮긴이) 중앙books(중앙북스)
- 등록일2020-12-09
- 파일포맷epub
- 파일크기20 M
- 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
- 평점 평점점 평가없음
책소개
“약 없이도 혈당이 정상 수치로 돌아왔다. 18kg 감량은 덤!” -54세 여성 교토부립대학 의과대학을 졸업하고 교토시립병원 당뇨병?대사내과부장 등으로 근무 후 2004년 가지야마 내과 클리닉을 개업했다. 현재 교토부립대학 의과대학 객원강사, 일본 당뇨병학회 학술 평의원, 일본 항가령의학회 평의원으로 활동 중이다. 실천하기 어려운 식이요법 대신 식사 순서를 바꾸는 것만으로 혈당치를 개선하는 <식사순서요법>을 고안했다. <식사순서요법>은 NHK방송 <다메시테 갓 텐>, 아사히신문, 니혼게이자이신문 등 각종 매체에 소개되며 큰 반향을 불러 일으켰다. 시작하며 저자소개
목차
-소리 없이 생명을 앗아가는 고혈압⋅고혈당⋅고지혈증
1장_식사순서만 바꿔도 장수한다
‘소리 없는 살인자’ 라고 불리는 질환
3고(高), 고혈압⋅고혈당⋅고지혈증의 심각성
동맥경화가 부르는 대표질환
3가지 수치로 알아보는 몸속 증상들
인슐린 제어, 3고(高) 치료의 열쇠
지금까지의 치료법은 왜 효과가 없었을까
3개월 만에 정상 수치로 돌아오다
메뉴는 그대로, 먹는 순서만 바꾸기
2장_같은 음식, 다른 결과를 만든다
건강으로 가는 길, 여기에 있다
<사례1> 약 없이도 혈당이 정상 수치로 돌아왔다. 18kg 감량은 덤!
<사례2> 뇌경색 재발의 불안이 사라지고 혈관까지 젊어졌다!
<사례3> 고질적인 당뇨병이 3개월 만에 치유됐
<사례4> 불규칙한 생활로 3고高 증상에 시달리던 30대, 내 몸이 순식간에 가뿐해졌다
<사례5> 만성피로 끝! 중성지방이 400mg/dl나 내려갔다
<사례6> 오사카부립대학에서 실시한 ‘식사순서 바꾸기’의 실험 리포트
3장_무조건 채소 먼저 먹어라
참지 말고 먹자
병원식(食)의 두 얼굴
3고高 증상은 불치병이 아니다
‘무엇을 먹는가’보다 ‘무엇부터 먹는가’가 중요하다
식사순서요법의 네 가지 원칙
<원칙①> 무조건 채소부터 먹는다
<원칙②> 채소 다음은 단백질 반찬을 먹는다
<원칙③> 밥은 마지막에 먹는다
<원칙④> 꼭꼭 씹으며 천천히 먹는다
채소를 먼저 먹으면 얻게 되는 효과
오늘부터 식사순서요법을 시작해야 하는 이유
흰 쌀밥이 우리를 아프게 한다
건강한 사람에게도 좋은 식사순서요법
<칼럼> 골고루 먹는 식사교육의 함정
4장_외식을 피할 수 없는 현대인을 위한 실천법
식사순서요법의 효과를 높이는 10가지 지침
야근이 많은 직장인은 ‘나눠 먹기’
자주 외식을 하는 사람이라면 ‘바른 세트 구성’
<칼럼> 혈당지수(GI)가 낮은 식품
5장_식사순서요법과 함께하는 운동
3고高 증상 개선에 중요한 허벅지 근육
천천히 숨쉬며 걷는 ‘기공 워킹의 효과’
잠들기 전에 하면 좋은 기공 스쿼트
운동은 식후 30분에서 1시간 이내에
꾸준한 실천을 돕는 기록의 힘
허벅지 근육을 자극하라
부담 없고 효과적인 기공 워킹
잠들기 전에 하면 좋은 기공 스쿼트(squat)
운동은 식후 30분에서 1시간 이내에
꾸준한 실천을 돕는 기록의 힘
마치며
-식사순서요법으로 모두가 건강하고 행복해지길한줄 서평
